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          河南通报26批不合格食品 近半数为食用农产品

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          • 来源:欧美人体
            食品夥伴網訊 5月20日,河南省市場監督管理局通報,近期該局組織抽檢瞭糧食加工品、酒類、豆制品、蛋制品、食用農產品、糕點、肉制品、餐飲食品、方便食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品12大類食品1259批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品1233批次,不合格樣品26批次。     不合格樣品中近半數為食用農產品     不合格樣品中,有12批次食用農產品檢出不合格,約占所有不合格樣品的一半。其中,有3批次韭菜檢出腐黴利超標,分別為:鄭州航空港區龍港辦事處天天惠超市銷售的1批次韭菜、鄭州市金水區沈平蔬菜店銷售的1批次韭菜、鄭州市金水區李少平土特產店銷售的1批次韭菜。     腐黴利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。《食品安全國傢標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2019)中規定,韭菜中腐黴利殘留限量值不得超過0.2mg/kg。     還有,3批次小河蝦檢出呋喃西林代謝物,分別為:洛陽市澗西區顏俊東水產店銷售的1批次小河蝦、鄭州市中原區楊龍飛水產鋪銷售的1批次小河蝦、鄭州市中原區位帥光水產鋪銷售的1批次小河蝦。     呋喃西林是硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應用於畜禽及水產養殖業。硝基呋喃類原型藥在生物體內代謝迅速,其代謝物因與蛋白質結合而相當穩定,故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單 (農業農村部公告第250號)》規定,呋喃西林在食品動物中禁止使用。     還有,2批次樣品檢出克倫特羅,分別為:信陽市浉河區馬鋒牛羊肉店銷售的1批次牛肝(生)、滑縣杜記衛輝世魁牛肉餐飲店銷售的1批次牛肉。     克倫特羅屬於β-腎上腺素受體激動劑,對動物有明顯的促進生長、提高瘦肉率及減少脂肪的效果。《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50號)中規定,β-興奮劑類藥物(鹽酸克倫特羅(瘦肉精)、萊克多巴胺等)為食品中違法添加的非食用物質,在動物性食品中不得檢出。     還有2批次水產品檢出鎘(以Cd計)超標,分別為:鄭州市惠濟區鑫地海鮮店銷售的1批次梭子蟹、鄭州市惠濟區濮發海鮮店銷售的1批次皮皮蝦。     鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國傢標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘在甲殼類鮮、凍水產動物中最大殘留限量值為0.5mg/kg。造成鎘(以Cd計)超標的原因,可能是水產品對環境中鎘元素的富集。     此外,還有2批次不合格樣品為:鶴壁市山城區長風市場小葉副食品店銷售的1批次鵪鶉蛋檢出氧氟沙星;商丘市睢陽區劉猛生鮮肉店銷售的1批次豬腰(生)檢出磺胺類(總量)超標。     餐飲食品檢出食品添加劑、微生物污染問題     不合格樣品中,有7批次餐飲食品檢出食品添加劑、微生物污染問題。其中,有4批次樣品檢出食品添加劑問題,分別為:鄧州市朱江包子店銷售的1批次酸菜包檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國傢標準;鄧州市朝昂包子店銷售的1批次酸菜包檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國傢標準;濟源市天壇白澗村口正宗西華胡辣湯老店銷售的1批次油條、1批次油餅檢出鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)不符合食品安全國傢標準。     苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的一種防腐劑,對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明礬)是食品加工中常用的膨松劑和穩定劑,使用後產生鋁殘留。《GB 2760-2014 食品安全國傢標準 日韓歐美一中文字暮精品食品添加劑使用標準》規定,硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨在油炸面制品中按生產需要適量使用,終產品鋁的殘留量≤100mg/kg(幹樣品,以Al計)。     還有3批次不合格樣品檢出微生物污染問題,為:鞏義市站街天竺飯店使用的1批次透明杯子、1批次碗檢出大腸菌群不合格;長葛市高福飯店使用的1批次美康餐具檢出大腸菌群不合格。     大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。按照國傢標準《食品安全國傢標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)規定,消毒餐(飲)具中大腸菌群(紙片法、發酵法)不得檢出。     4批次糕點檢出不合格     不合格樣品中,有4批次糕點檢出不合格。其中,河南省中大門網絡科技有限公司銷售的標稱廣州市德比德貿易有限公司進口的大富綠豆糕責任有限公司制造的1批次黃龍綠豆糕(抹茶味)檢出黴菌不符合食品安全國傢標準。     黴菌是常見的真菌,在自然界中廣泛存在。受黴菌污染後會使產品腐敗變質,破壞產品的色、香、味,降低其食用價值。《GB 7099-2015 食品安全國傢標準 糕點、面包》規定,糕點、面包中黴菌應符合≤150CFU/g的要求。     還有,鄭州丹尼斯百貨有限公司焦作市塔南分公司銷售的標稱北京天富星商貿有限責任公司經銷的(原產國:馬來西亞)1批次過山車麥糯糯濃醇巧克力味蛋糕卷檢出丙二醇不符合食品安全國傢標準。     丙二醇是一種食品添加劑,在食品中主要起到穩定和凝固、抗結、消泡、乳化、水分保持、增稠等作用。依據GB 2760-2014《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》,糕點中丙二醇最大使用量不得超過3.0g/kg。     另外,臨潁縣周麗食品銷售部銷售的標稱平江縣連雲山農副產品科技開發有限公司生產的1批次辣麼出眾(性感辣妹)(擠壓糕點)、1批次辣麼出眾(手撕辣棍)(擠壓糕點)檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國傢標準。     過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高。《GB 7099-2015 食品安全國傢標準 糕點、面包》規定,糕點、面包中過氧化值應符合≤0.25g/100g的要求。     除上述產品外,還有蜂產品、酒類、方便食品各1批次檢出不合格,分別為:社旗縣萬客隆副食百貨有限公司銷售的標稱浙江一派食品有限公司生產的1批次東北黑蜂雪蜜檢出諾氟沙星;淮陽縣僑鄉購物廣場銷售的標稱安徽金迊駕囍酒業股份有限公司生產的1批次老白幹酒檢出酒精度不合格;鄭州丹尼斯百貨有限公司中原分店銷售的標稱桂林周氏順發食品有限公司生產的1批次純藕粉檢出黴菌不合格。     河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,對於不合格樣品涉及外省生產單位的,已按規定移送相應省級食品監管部門進行調查處理;對於不合格樣品涉及省內生產經營單位的中文字幕免費無線觀看,已要求鄭州、洛陽、焦作、商丘、周口、漯河、南陽、信陽、濟源、鞏義、滑縣、鄧州等地市場監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,並依法予以查處。     河南省市場監督管理局關於26批次食品不合格情況的通告(2020年第19期)不合格樣品信息 香港日本三級在線播放
          序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構 備註
          1 安徽金迊駕囍酒業股份有限公司 / 淮陽縣僑鄉購物廣場 淮陽縣葛店鄉葛店集路西 老白幹酒 1.75L/瓶 楚雲邊 2018-10-06 酒精度║35.4%vol║41~43 %vol 酒類 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南省評價性抽檢(國傢局任務) 河南國德標檢測技術有限公司
          2 進口商:廣州市德比德貿易有限公司;制造商:大富綠豆糕責任有限公司 進口商地址:廣州市荔灣區中南街海南赤崗西約458號天嘉市場辦公樓3樓之一;制造商地址:越南海陽市石魁鄉第一工業區 河南省中大門網絡科技有限公司 鄭州市經濟技術開發區航海東路1508號-三號館 黃龍綠豆糕(抹茶味) 200克/盒 / 2019-08-05 黴菌║4.5×10²CFU/g║≤150CFU/g 糕點 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南進口專項 平頂山市食品藥品檢驗所
          3 正宗西華胡辣湯老店 濟源市天壇白澗村口 正宗西華胡辣湯老店 濟源市天壇白澗村口 油條 散裝 / / 鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)║560mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南省評價性抽檢(國傢局任務) 鄭州中檢科測試技術有限公司
          4 正宗西華胡辣湯老店 濟源市天壇白澗村口 正宗西華胡辣湯老店 濟源市天壇白澗村口 油餅 散裝 / / 鋁的殘留量(幹樣品,以Al計)║606mg/kg║≤100mg/kg 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南省評價性抽檢(國傢局任務) 鄭州中檢科測試技術有限公司
          5 / / 鄭州航空港區龍港辦事處天天惠超市 鄭州航空港區龍港辦事處八崗村316號 韭菜 散裝稱重 / / 腐黴利║2.5mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全抽檢匹配總局計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          6 / / 洛陽市澗西區顏俊東水產店 澗西區長春市場1號樓裡下2號 小河蝦 / / / 呋喃西林代謝物║8.44μg/kg║不得檢出 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全監督抽檢計劃 河南廣電計量檢測有限公司
          7 / / 信陽市浉河區馬鋒牛羊肉店 信陽市浉河區新華市場11號樓18號 牛肝(生) / / / 克倫特羅║52.1μg/kg║不得檢出 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南中標檢測服務有限公司
          8 / / 鄭州市惠濟區濮發海鮮店 鄭州市惠濟區花園口鎮中州大道北四環交匯處中部兩岸海鮮港A6-315 皮皮蝦 散裝 / / 鎘(以Cd計)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第二批食品安全監督抽檢計劃 農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)
          9 / / 鄧州市朱江包子店 鄧州市湍河街道三裡河梁莊口向東100米路北 酸菜包 散裝 / / 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0410g/kg║不得使用;山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0144g/kg║不得使用 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南三方元泰檢測技術有限公司
          10 / / 鄧州市朝昂包子店 鄧州市湍河街道三裡河梁莊口向東50米路北 酸菜包 散裝 / / 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0613g/kg║不得使用 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南三方元泰檢測技術有限公司
          11 / / 鄭州市中原區楊龍飛水產鋪 鄭州市中原區三官廟街道西站生活廣場N107 小河蝦 / / / 呋喃西林代謝物║13.9μg/kg║不得檢出 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全監督抽檢計劃 河南廣電計量檢測有限公司
          12 / / 鶴壁市山城區長風市場小葉副食品店 山城區長風市場 鵪鶉蛋 / / / 氧氟沙星║874μg/kg║不得檢出 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全監督抽檢計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          13 / / 長葛市高福飯店 河南省許昌市長葛市石象鎮斧頭村1組 美康餐具 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南省誠建檢驗檢測技術股份有限公司
          14 / / 鄭州市金水區沈平蔬菜店 鄭州市金水區緯四路農貿市場C150號 韭菜 散裝稱重 / / 腐黴利║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全抽檢匹配總局計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          15 桂林周氏順發食品有限公司 荔浦市荔城鎮黃寨板栗山工業區 鄭州丹尼斯百貨有限公司中原分店 鄭州市中原區棉紡西路1號 純藕粉 600克(20袋)/袋 周氏+圖形+字母 2019-10-15 黴菌║110CFU/g,150CFU/g,95CFU/g,85CFU/g,55CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g 方便食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全監督抽檢計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          16 中國經銷商:北京天富星商貿有限責任公司;原產國:馬來西亞 北京市朝陽區東三環南路19號院1號樓-2至15層101內九層915.917室 鄭州丹尼斯百貨有限公司焦作市塔南分公司 焦作市塔南路558號 過山車麥糯糯濃醇巧克力味蛋糕卷 480克(20克×24)/盒 / 2019-08-08 丙二醇║3.59g/kg║≤3.0g/kg 糕點 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南進口專項 平頂山市食品藥品檢驗所
          17 / / 鄭州市中原區位帥光水產鋪 鄭州市中原區三官廟街道西站生活廣場N105、108號 小河蝦 / / / 呋喃西林代謝物║14.8μg/kg║不得檢出 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全監督抽檢計劃 河南廣電計量檢測有限公司
          18 / / 滑縣杜記衛輝世魁牛肉餐飲店 道口衛河路俱樂部對邊 牛肉 / / / 克倫特羅║2.3μg/kg║不得檢出 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南華測檢測技術有限公司
          19 / / 鄭州市惠濟區鑫地海鮮店 鄭州市惠濟區花園口鎮中部兩岸海鮮港A6-373 梭子蟹 散裝 / / 鎘(以Cd計)║0.79mg/kg║≤0.5mg/kg 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第一批食品監督抽檢計劃 農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心(鄭州)
          20 / / 商丘市睢陽區劉猛生鮮肉店 河南省商丘市睢陽區中州路與文化路交叉口東南角寧陳莊農貿市場5號、6號門面 豬腰(生) / / / 磺胺類(總量)║1.60×10³μg/kg║≤100μg/kg 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南中標檢測服務有限公司
          21 / / 鞏義市站街天竺飯店 鞏義市站街鎮盛世傢園A區10號門面房 透明杯子 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南省誠建檢驗檢測技術股份有限公司
          22 / / 鞏義市站街天竺飯店 鞏義市站街鎮盛世傢園A區10號門面房 / / / 大腸菌群║檢出║不得檢出 餐飲食品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第四批食品安全監督抽檢計劃 河南省誠建檢驗檢測技術股份有限公司
          23 / / 鄭州市金水區李少平土特產店 鄭州市金水區緯四路農貿市場特產區1號 韭菜 / / / 腐黴利║3.9mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全抽檢匹配總局計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          24 平江縣連雲山農副產品科技開發有限公司 湖南省平江縣安定鎮江東村 臨潁縣周麗食品銷售部 臨潁縣新城區金地時代廣場付1樓 辣麼出眾(性感辣妹)(擠壓糕點) 95克/袋 辣麼出眾 2019-08-13 過氧化值(以脂肪計)║0.70g/100g║≤0.25g/100g 糕點 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全抽檢匹配總局計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          25 平江縣連雲山農副產品科技開發有限公司 湖南省平江縣安定鎮江東村 臨潁縣周麗食品銷售部 臨潁縣新城區金地時代廣場付1樓辣麼出眾(手撕辣棍)(擠壓糕點) 95克/袋 辣麼出眾 2019-08-13 過氧化值(以脂肪計)║0.84g/100g║≤0.25g/100g 糕點 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全抽檢匹配總局計劃 中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司
          26 浙江一派食品有限公司 蘭溪市輕工工業專業區越中路 社旗縣萬客隆副食百貨有限公司 社旗縣中興隆路世紀廣場對面 東北黑蜂雪蜜 500克/瓶 福事多 2019-05-06 諾氟沙星║8.13μg/kg║不得檢出 蜂產品 通告﹝2020﹞第42號 2020/5/20 河南/(省抽)2019年河南第三批食品安全抽檢匹配總局計劃 初檢機構:河南華測檢測技術有限公司;復檢機構:山東省食品藥品檢驗研究院
          (來源:河南省市場監督管理局         食品安全監督抽檢不合格產品信息.xls

                相關報道:河南省市場監督管理局關於26批次食品不合格情況的通告(2020年第19期)

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