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          3. 食品安全远不止于60平米

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            • 来源:欧美人体
              近日,由北京市商務委指導、北京烹飪協會牽頭研究制定的《北京市餐飲業經營規范(試行)》(以下簡稱“《規范》”)正式發佈。新規中“包括城六區范圍內,新建餐飲服務場所使用面積不得低於60平米”的規定引發網絡熱議,網友紛紛表示:想到以後60平米的煎餅果子攤就覺得無比興奮!     然而是否一個60平米的面積,就能將食品安全存在的問題妥善解決?答案或許並偷拍 拍自 歐美色區20p不那麼簡單。     別動我還在你裡面h近幾年公眾普遍有這樣的感受:北京很多地方的小商小販沒有瞭,臟亂差的小餐館沒有瞭。在西城區新風街附近,很多居民發現,總是堵在樓道門口的麻辣燙小車沒有瞭,每到晚上就“煙霧繚繞”的燒烤攤也不見瞭。附近的街道突然變得寬闊且幹凈。更有細心的居民發現,樓下那些小門臉的“成都小吃”“串店”都已“關門大吉”。對於這樣的變化,附近的居民從一開始擔憂吃飯不再方便,逐漸轉變為對於社區幹凈和整潔的欣然接受。     誠然,很多小門臉的小飯館美女圖片視頻 雖然價格優惠又便民,在平日裡更是大傢夜宵和“擼串+啤酒”的集結地,但在酒足飯飽後,不免引起大傢對於食品安全的擔憂。尤其當“地溝油”、“口水油”不斷出現後,如今在外就餐,大傢多少憂心忡忡。食品安全,成為大傢共同擔心並期待盡早解決的頑疾。     從這一意義上講,《規范》裡60平米的規定,是積極的。從規模上規范,把那些沒有執照的臟亂差小飯店淘汰掉,在一定程度上確實能起到規范食品安全的作用。可以說,60平米的規模對於規范餐飲場所確實是一個不錯的起點和嘗試。但是要徹底打消國人對於食品安全的擔憂,卻遠遠不止一個60平米所能解決。經營場面的大小,說到底,也是治標不治本。畢竟,餐廳空間的大小與食品安全與否,並無直接的相關性。像鄰國日本的米其林餐廳,雖然隻有幾個座位,但從食品到服務到環境,都受到很多人的追捧。     民以食為天。整治食品安全,60平米是一次有益探索,期待能以此為契機,形成食品安全的良性生態。但與此同時,又不得不承認,在保衛食品安全的道路上,我們還有很多個60平米要走。