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        1. 喝茶=喝农药?假的!权威检测结果来了

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          • 浏览:24
          • 来源:欧美人体
            每年的三月底到五月,都是春茶采摘上市的季節。品一口春茶,是很多人不能割舍的心頭好。但一直以來,“喝茶=喝農藥?” “中國茶葉98%都有農殘”等網絡文章時不時出來博人眼球,那麼,你喝的茶葉是安全的嗎?
            為從源頭把關茶葉質量,南京市玄武區市場監管局對轄區茶葉生產企業、茶葉經營單位進行瞭專項檢查,並開展春茶專項檢測活動。
            本次共抽檢20批次綠茶。被檢測單位上,選擇瞭茶葉生產企業3傢、便利店3傢、超市4傢(包括金潤發、蘇果、永輝、傢樂福)。樣品品種上,選擇瞭雨花茶、碧螺春、毛峰、小毛尖、高山綠茶等綠茶,還抽取1批次鐵觀音(青茶)進行品質比對。生產日期上,12批次生產日期為2020年3月以後,8批次生產日期為2019年。
            經檢測,此次抽取的20批次產品,農藥殘留及重金屬含量均未超出國傢限量標準,全部合格。
            農殘情況分析:
            甲胺磷類高毒有機磷農藥,在茶葉種植中禁止使用。此次檢測瞭甲胺磷、甲拌磷、氯唑磷、滅線磷、內吸磷共5種農藥殘留,此次20批次均未檢出。
            對其他國傢有限量要求的18種農藥殘留檢測,此次17批次檢出農藥殘留,但均未超出國傢限量。地產3批次雨花茶,均未檢測出農殘含量,安全指標更佳。
            圖表反映瞭檢測出農藥殘留的茶葉批次情況,其中聯苯菊酯類被檢出17批次,占比最高。
            在這17批次茶葉中,大部分被檢出1-2種農藥殘留,但也有3批次被同時檢出5種農藥殘留。
            檢測農藥殘留種類情況一覽表
            理化、感官、標簽指標檢測情況:
            根據《地理標志產品 雨花茶》(GB/T 20605-2006),檢測人員對3傢地產雨花茶的理化、感官及標簽指標進行檢測,結果顯示全部達標。
            消費提示:
            1.科學認識農藥殘留
            茶葉作為一種農副產變態另類視頻專區亞洲品,在種植過程中有可能使用到農藥,其產品或多或少可能檢出農藥殘留量。國傢允許在茶葉種植上使用的都是低毒農藥,其標準限量值也是經過風險評估得到,隻要茶葉中農藥殘留量不超過國傢標準,都是安全的。
            此次檢測出涉及品種最多、含量高的菊酯類農藥為脂溶性,泡茶時浸出到茶水中的量其實也非常有限。
            2.正規渠道,理性選購
            建議消費者在正規的超市、品牌店或廠傢購買茶葉,確保茶葉品質及安全。如消費者追求更高品質的茶葉,且並不介意價格因素,可以選購標有綠色食品、有機食品等對農殘等指標限量更嚴格的產品。
            3.學會沖泡,更加安全
            如果對農藥殘留還是“心存芥蒂”的話,可以在泡茶時,將第一泡水倒掉,即 “洗茶”,不僅可以降低農殘量,也可以起到清洗茶葉中灰塵及其他污染物的作用。
            4.繞開“陳茶翻新”陷阱
            綠茶辨別有四個訣竅:
            一看:首先從幹茶的外形風格特征來識別:條索緊、細、圓、直,白毫隱露,色澤潤綠;從茶湯的顏色看嫩綠明亮,葉底嫩綠勻亮。陳茶茶湯則色澤灰暗淡濁,暗淡不明或為褐色、深黃。
            二摸:新茶幹燥,用手一捏,葉片即碎。如果軟而濕重,不易捏碎,則為陳茶。
            三聞:新茶清香撲鼻,香氣持久;陳茶則香氣低沉。可以取一點茶葉放於手心,用口呵氣,使茶葉受潮而散發出香氣,如果散發出黴味、酸味等,則說明是陳茶或劣質茶葉。
            四嘗:新茶滋味鮮爽甘醇,有醇和口感。陳茶茶湯飲後不僅沒有清香醇和的感覺,甚至還有輕微的草味、酸味、苦澀味等異味。

            春茶專項檢測情況一覽表
            小鏈接:本次抽檢的抽檢指標
            (一)安全性指標
          被輪姦女高清在線觀看   農藥殘留:此次檢測確定瞭聯苯菊酯、啶蟲脒、草甘膦等23種農藥作為檢測指標。其中,18種農藥為國傢允許在種植中使用,但最終產品中殘留量不得超過國傢限量標準;甲胺磷、甲拌磷、氯唑磷等5種農藥為禁止使用的高毒農藥,不得檢出。
            鉛含量:茶樹在生長過程中,受到大氣、水源、土壤、農藥等環境及種植因素的影響,可能在茶葉中富集重金屬鉛。茶葉中鉛含量超過5.0mg/kg的國傢限量時,會對人體健康帶來較大風險。
            (二)理化指標
            水分:與茶葉品質密切相關。水分過高,則容易陳化,甚至黴變。
            總灰分:是茶葉經高溫燒灼後的殘留無機物,主要反映茶葉的嫩度,是影響綠茶品質的重要因素。灰分含量越高的,則綠茶原料越粗老,品質越差。
            水浸出物:是沸水吃奶摸下的激烈視頻 浸出茶葉中水可溶性物質,茶葉中各種營養物質均包含其中。
            粗纖維及碎茶末:是關乎茶葉品質的相關指標。
            (三)感官品質
            檢測項目包括茶葉外形(勻整度、色澤、凈度、條索)和茶葉內質(湯色、香氣、滋味、葉底)。